[00006] 2006-04-27 新ブレンド登場
いつもお世話になっております。 焙煎珈琲 ＳＥＮの大庭です。 お店の近くではハナミズキが綺麗な花を咲かせています。 コートを羽織るお客様も少なくなって、お店の中にも春を感じております。 本日のお知らせは３つ。 １．新ブレンド登場しました。 ２．喫茶メニューを変更しました。 ３．荷物置きのカゴをご用意しました。 ――――――――――――――――――――――――――――――――――― １．新ブレンド登場しました。 25日より、２つの新しいブレンドを発売しました。 【濃口ブレンド】 ブラジル、グァテマラ、マンデリンのブレンドです。フレンチローストにし ています。 エスプレッソ用の珈琲をご希望されるお客様が増えたこと、これからの季節 に向けてアイスコーヒーにも向くブレンドが必要になったことから、このブレ ンドを作りました。 深煎りの珈琲がお好きな方なら、ストレートでも美味しいと思います。 【薄口ブレンド】 年配のお客様からは、アメリカンのリクエストが多いです。 うちのお店の珈琲はどちらかというと濃厚なものなので、アメリカンの希望 があると戸惑っていました。 浅煎りのアメリカンにも向くブレンドを考えてみました。 メキシコとモカ・ジェマドロのハイローストのブレンドです。普通の珈琲と はちょっと違った、ホッコリしたブレンドを作りました。 スーと飲める、軽い味のブレンドです。 ――――――――――――――――――――――――――――――――――― ２．喫茶メニューを変更しました。 【アイスコーヒー】 濃口ブレンドを使ったアイスコーヒーをメニューに加えました。 【アイスオーレ】 当店にもミルクを使ったメニューが登場。 濃口ブレンドを使ったアイスコーヒーとミルクの組み合わせ。 【おつまみ】 コーヒーにアクセントを加えるお菓子。軽いお菓子。そんなイメージでおつ まみとして、少量のお菓子を提供しています。 まずは、お詫びをしなければなりません。今まで砂糖ピーナツを５０円でお 出ししていましたが、原価計算をやり直してみたら、赤字でした。お豆の量を ちょっと増やして、価格を１００円とさせていただきます。申し訳ありません がよろしくお願いします。 新しいおつまみとしてチョコレートが登場しました。スイスのリンツと言う 会社の高級チョコレートをおつまみに加えました。量は多くありません。薄い 板状の物が３枚。ミルク味２枚とビター１枚の組み合わせです。口溶けのよい 香り高いチョコレートです。コーヒーに合います。ぜひお試しください。 ――――――――――――――――――――――――――――――――――― ３．荷物置きのカゴをご用意しました。 当店のテーブル席の椅子はパイプフレームのため、椅子の上に荷物を置くと、 ちょっとしたことで落ちてしまいます。 荷物の置き場所が無くてお困りのお客様が多かったので、テーブル席の後ろ の棚に、荷物置き用のカゴを御用意いたしました。 棚の一番下の段にあります。ご利用ください。
