焙煎珈琲ＳＥＮ　メールマガジン一覧

[00008] 2006-06-02 新豆と6月の休業日について

焙煎珈琲　ＳＥＮの大庭です。

　開店以来、時間が非常に早く進むような気がしています。
　ちょっと前まで、寒さに震えながら焙煎をしていたのに、
最近は汗を流しながらの焙煎になっています。

　当店も開店から5ヶ月目に突入しました。
　5月の末に、焙煎機を一部改良したので、豆の仕上がりが
さらによくなってきました。

　6月より、ブラジル　ブルボン　パンタノが、ニュークロップ
（新豆）になりました。香りと酸味が非常に良くなってます。
　ぜひ一度お試しください。

　6月の休業日は、8日（木）と22日（木）になります。

　よろしく願いいたします。

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