[00009] 2006-06-27 焙煎珈琲 ＳＥＮからのお知らせ
いつもお世話になっております。 焙煎珈琲 ＳＥＮの大庭です。 入梅してから、蒸し暑い日が続いています。 最近は、焙煎していると大汗をかきます。焙煎機は大きなガスストーブの 様なものです。冬は暖かくていいのですが、この時期はつらいです。 Ｔシャツで焙煎をして、着替えてからお店に立つようになりました。 本日のお知らせは３つ。 １．７月のお休み。 ２．喫茶に夏のアレンジコーヒー登場。 ３．テイクアウト始めました。 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− １．７月のお休み ７月のお休みは、以下の３日になります。 ７月 ５日（水） ７月１３日（木） ７月２７日（木） ５日は、食品衛生責任者の実務講習会参加のためお休みになります。 ２．喫茶に夏のアレンジコーヒー登場。 夏向きのアレンジコーヒーをメニューに加えました。 まずは、以下の３品です。 コーヒーゼリー 定番のコーヒーゼリー。焙煎屋のコーヒーゼリーはちょっと苦めです。 コーヒーゼリーには砂糖を入れていません。 コーヒーゼリーの上に、練乳と牛乳のゼリーを乗せました。 アイスト・カプチーノ エスプレッソの代わりに、濃いアイスコーヒーを使い、ミルクは冷やして、クリーマーで泡立てています。すっきりさっぱりの冷たいカプチーノです。 モカ・フロスティー アイスコーヒーとチョコレートソースを混ぜたものにコーヒーゼリーを浮かべています。飲むと食べるの中間の様な不思議な食感です。 ３．テイクアウト始めました。 喫茶メニューのテイクアウトを始めました。 おつまみ、アレンジコーヒーはテイクアウトは出来ません。 また、４８０ｃｃのアイスコーヒーをペットボトルに入れたものも販売します。無糖、無添加の当日に作ったアイスコーヒーです。 テイクアウト商品なので、当方ではキャップはしません。キャップをお渡ししますので、お客様でキャップをしてください。 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− ホットコーヒーはあまり飲まなくなる夏がやってきますが、夏のコーヒーの提案をしてゆきたいと思います。よろしくお願いします。
